歳を重ねるにつれて肉やファーストフードを食べられなくなると思っていたのに、
中年になってもいまだに野菜あんまり好きじゃないし、ピザとかフライドチキンのような油っぽい料理大好き。
私は日本で日本人として生まれたのに、幼少期から和食があまり好きではない。
実家では祖母が主に食事を作っていたから、子供のころから煮しめなどのザ・和食が多くて嫌だったトラウマが・・
うちの母親があまり料理に興味なかったのも影響しているのかな。
若いお母さんが食事を作っている友人宅ではいつもスパゲティとかハンバーグとか食卓に並んでて、羨ましかったな～（笑）
現在、夫が忙しくて一人で食事することが多い私。
私は朝はいつも食べないけど、食事するの忘れて１食だけで終わる日も。
そこで、貴重な１食をスパゲティとかハンバーガーで済ましてしまう私。
でもさすがに栄養が足りないと思うので、サプリで補うという感じ。
だけど、この間久しぶりに体重測ってビックリ。
ここ数年、同じ体重キープしていたのに１年で３キロも太っていた。
ショーツのウエストがキツくてMサイズからLサイズに変えたし（笑）
これはコロナ太りというものではなく、間違いなく中年太りだと思われ。
なぜなら、コロナで外出自粛したということはなく、元々私は引きこもりだから（笑）
体重もそうだけど足のむくみも気になっていたし、最近ステッパー買って運動始めました。
それと、夫のアブローラーも使って腹筋鍛え中。
そして運動始めたついでに、食事も改善しようと。
野菜好きじゃない人間だけど、野菜中心の食事に変更しました。
ヴィーガンになれそうじゃないけど、せめて野菜好きになりたいわ（笑）
最近のメニューはテンジャンチゲ、サラダ、納豆、卵が中心。
お年頃の女性は味噌などの発酵食品が良いとの事で、テンジャンチゲをよく作って食べています。
日本の味噌汁も好きだけど、韓国のテンジャンチゲやチョングッチャン（納豆味噌使った料理）も違う味わいで好きです。
この間、アボカド６個入り買ったら付いていたアボカドスライサー。
数年前までは韓国でアボカド買おうとするとビックリするくらい高かったけど、最近はずいぶん手軽に買えるようになりました。
年配の人たちは韓国料理だけ食べる人も多いみたいだけど、若者は外国料理にも慣れているから韓国家庭での食生活もかなり変わったんだと思う。
これ超便利。
アボカドを包丁で二つに割った後、これでくり抜くだけ。
綺麗にスライスされた状態になります。
今まではまな板の上でアボカドをスライスしていたけど、これを使うとまな板も汚れなくて良い。
アボカドはガーリックパウダー、コリアンダー、レモン塩、ライム汁、オリーブオイルで食べる事が多い。
私にとって、体に良くて手軽に食べられる美味しい物ってあまり無い。
その点アボカドは私の食生活にとっても高得点なので、まとめ買いしなくては。
ゆで卵も手軽にたんぱく質取れるので毎日茹でてる（笑）
納豆も韓国では割高なので、安くまとめ買いしていて冷凍庫にストック。
これで中年太りのお腹が引っ込むかは分からないけど、体内は綺麗になりそうな気がする（笑）
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