糖質制限向きのキム先生のご飯無しキムパ♪

韓国料理といえば、日本人からしたら”辛い”のイメージだと思われる。
でも、韓国に住んで数年経った私からしたら”甘い”イメージです。

コチュジャンとかも唐辛子で辛いんだけど、味のベースに甘さがあるというか。
トッポッキとかも辛いけど、甘い。
子供が大好きなタッカンジョン(フライドチキンに甘いコチュジャンソース)とか、かなり甘い味付け。
プルコギとかも甘く味付けしてあるものが多いし。
美容に良いとされているフルーツ酢も、かなり甘くて不安になるし(笑)
ピザやチキン頼むと必ずといっていいほどコーラがおまけで付いて来るし。

私は韓国料理だけではなく和食もあまり砂糖が入っているものは苦手だし、
健康・美容のためになるべく糖類控えたい私。
私はパンや麺類、お菓子も好きでそこで炭水化物(糖質)を取ってしまうので、その他の食品は糖質少ない方が有難い。
日本だったらコンビニでも糖質制限のパンとかインスタント食品なども出回っているけど、こちらではあまり見かけないので糖質制限している人少ないみたい・・

だけど、ヘルシーキムパでおなじみのキム先生からご飯抜きのキムパが出ていたので買ってみました!

通常のキムパではご飯のはずの部分には、卵焼きで代用してあるみたい。
一つを箸で掴むと、ぼろぼろと崩れていく感じでスプーン必要(笑)
具をホールドする糊の役目をするご飯が無いので、仕方ないのかな。。。

お味の方は全体的に甘く下味が付いていて、甘いサラダを食べている感じ。
私は期待していた味では無かったので、リピートは無し。
これだったら、普通のキムパ食べる。

韓国で糖質制限するなら、やっぱりサムギョプサルや鶏肉食べた方が良いかな。

フライドチキンといえば、この間注文したBBQのポテキンフライド。
新製品みたいです。
フライドチキンの衣がジャガイモで、フライドチキンとフライドポテトが一緒に食べられる感じ(笑)

ヤンニョムとハニーマスタードのソースが一緒に来ました。

私はこのチキン結構好きだ。
衣がジャガイモだから糖質制限的にはアウトかもしれないけど、一緒にコーラとかビールとかを飲まなかったら良いんじゃないかと。

だけど、衣がフライドポテトのせいで、残ったチキンは温めても美味しくなかった。
出来立ては美味しいので、残さずに一気に食べるのをお勧めです(笑)

韓国の日常
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